Яйця до великоднього кошика: ідеї для декорування

  • 180x150
  • Опубліковано:

    Напередодні Великодня Стик пропонує жителям Прикарпаття власноруч зробити найрізноманітніші варіанти писанок та крашанок, які стануть окрасою святкового столу. Ми підібрали як традиційні, так і оригінальні, сучасні способи прикрашання пасхальних яєць, які є незмінним атрибутом великоднього кошика. Адже здавна існує звичай на Пасху дарувати один одному крашанки чи писанки протягом усього Великоднього тижня.

    Від того, яким способом фарбування користуватися, залежить назва отриманих яєць. Наприклад, яйця, пофарбовані в один колір, називаються крашанками. Яйця з різнокольоровими крапками утвореними за допомогою крапель воску, іменують крапанками. Дряпанка – це одноколірне яйце з видряпаним візерунком. Яйця з малюнком або візерунком, виконаним за допомогою спеціального інструменту – писачка – це писанки. Вони найкрасивіші, їх навіть можна назвати творами мистецтва.

    Однак незалежно від обраного варіанту яйця необхідно правильно підготувати. Ось декілька порад:

    – За годину до фарбування слід дістати яйця з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури. У такому випадку вони не потріскають при варінні. Такого ж результату можна домогтися, проколовши яйця тонкою гострою голкою.

    – Для того щоб фарба лягла рівніше, яйця необхідно ретельно вимити. Рівномірність забарвлення також можна забезпечити, протерши яйця мильним розчином або спиртом.

    – Блискучий зовнішній вигляд фарбовані яйця набудуть, якщо після фарбування витерти їх насухо і натерти рослинною олією.

    Тепер можна переходити безпосередньо до фарбування яєць.

    1.Робимо крашанки

    Жовті, червоні, зелені крашанки можна з легкістю приготувати на власній кухні за допомогою підручних матеріалів. Найвідоміший та найпоширеніший спосіб – відварити яйця в цибулинні. В залежності від кількості цибулиння та тривалості термічної обробки можна отримати забарвлення від легкого жовтого до оранжевого і навіть темно–коричневого. Колір залежить від концентрації відвару, який необхідно варити 30 хв до того, як опустити яйця у воду. Темно – коричневий колір можна отримати також відваривши яйця разом із 250 мл кави.

    Щоб отримати червоне забарвлення, яйця потрібно відварити в корі вишні. Кора дуба надасть великоднім яйцям оригінального бронзового відтінку, а благородний золотистий колір забезпечить шафран. Також можна в окріп додати 2-3 столові ложки куркуми чи перепонки грецьких горіхів, варити яйця 30 хв.

    Щоб отримати рожеві яйця, потрібно замочити на ніч варені яйця у журавлиновому чи буряковому соці. Якщо додати в окріп квіти фіалок або вільх та замочити яйця на ніч – вийде фіолетовий колір. Доливши у воду трішки лимонного соку, отримаємо лавандовий колір.

    Дві головки дрібно порізаної червоної капусти замочити у 500 мл води, додати 6 столових ложок білого оцту. Попередньо зварені яйця замочити на ніч, щоб отримати насичений синій колір.

    Для ніжно–рожевого кольору слід натерти шкаралупу яйця жменею чорниці чи журавлини.

    Цікавими будуть і крашанки зеленого кольору. Раніше для отримання ніжного зеленого забарвлення використовували молоді паростки озимини. Сьогодні можна використати листя шпинату чи кропиви.

    2. Крашанки із візерунком

    Є ще один нині призабутий, але досить оригінальний спосіб розфарбувати яйце. Для цього знадобиться: цибулеве лушпиння, капронові панчохи, нитки, різноманітна зелень цікавої форми (це можуть бути листочки, травинки, невеликі квіточки), також для декорування підійдуть різноманітні крупи.

    Для початку потрібно приготувати барвник. Для цього лушпиння цибулі заливаємо водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім тримаємо на невеликому вогні, поки вода не набуде насиченого коричневого забарвлення.

    Для вдалих крашанок найкраще брати коричневі яйця, бо на білих візерунок може нечітко відбитися. Отже, беремося до найважливішої роботи. Вибираємо листочок чи травинку, накладаємо на яйце і щільно обтягуємо панчохою. Потім панчоху закручуємо і замотуємо ниткою так, ніби це повітряна кулька. Хвостик відрізаємо ножицями. Після цього яйце поміщаємо у посудину із киплячим барвником на 10 хвилин. За цей час яйце звариться, а малюнок відіб’ється на шкарлупці.

    Яйце можна декорувати і різноманітними крупами. Наприклад, малюнки можна викладати рисом, адже він легко переміщається під натягнутими панчохами. Для декорування згодяться і невеликі пір’їнки. Загалом, у пригоді може стати все, що є під руками.

    3. Робимо дряпанки

    Дряпанки – від слова «дряпати». Для виготовлення дряпанки яйця спочатку варять, фарбують у темний колір, сушать. Візерунок наносять на шкаралупу гострим предметом – ножем, шилом, ножицями, голкою. Перш ніж видряпати візерунок, його необхідно нанести на яйце олівцем. Ажурний візерунок на дряпанці має гарний вигляд на коричневому чи іншому темному кольоровому тлі.

    Потрібні: яйця коричневих відтінків, барвники, олівець, гострий предмет (ніж, шило, ножиці, товста голка).
    Для того, щоб виготовити дряпанку, для початку потрібно пофарбувати яйця в темні кольори (способи виготовлення у домашніх умовах барвників дивіться у підпункті з крашанками). Найкраще брати коричневі яєчка, адже вважається, що вони міцніші. Після того, як яйця висохнуть, потрібно акуратно нанести малюнок. Намалювавши його, можна приступати до дряпання – акуратно зчищати фарбу по нанесених лініях. У такий нехитрий спосіб повинен вийти візерунок.

    4. Робимо крапанки

    Крапанки походять від українського слова «крапати», тобто покривати краплями. Спочатку яйце фарбують одним кольором, потім, коли воно висохне, на нього наносять краплі гарячого воску. Як тільки віск охолоне, яйце кладуть у розчин іншого кольору. Після висихання фарби яйце опускають у гарячу воду, віск тане і виходить дуже кумедне великоднє яйце.

    Щоб виготовити крапанки, знадобляться ті ж підручні засоби, що й для писанок, а саме: бджолиний віск, писальце, яйця, набір барвників, чисті ганчірки, свічка.

    Спочатку беремо яйце і воском наносимо крапочки, які мають бути білими. Після цього занурюємо його у світлу фарбу і тримаємо 5-10 хвилин. Після цього наносимо інші крапочки і знову занурюємо у фарбу. У залежності від того, із скількох саме кольорів ви задумали крапанку, стільки й потрібно використати барвників. Наприкінці потрібно занурити її у найтемнішу фарбу. Після того, як крапанка висохне, акуратно знімаємо з неї віск. Так отримуємо оригінальне кольорове яйце у горошок.

    5. Робимо писанки

    Писанки – майстерно розписані великодні яйця, які є справжніми витворами народного мистецтва. Для малюнка писанки використовують елементи рослинного і тваринного світу, геометричні фігури.

    Для того, щоб приготувати писанку, потрібні: бджолиний віск, писальце, яйця, набір барвників, чисті ганчірки, простий олівець, свічка.

    Щоб почати писати писанку, потрібно підготувати чисте, свіже, без плям, тріщин та подряпин куряче яйце. Перед початком роботи яйце миють у чистій теплій воді, м’якою щіточкою можна почистити найбільш забруднені місця, потім витирають чистою сухою ганчіркою. Для полегшення роботи спочатку нанесемо малюнок простим олівцем.

    Тепер готуємо фарби (зараз їх можна придбати у магазині). Також можна використовувати набір розчинних анілінових барвників, що призначені для фарбування вовни. Або ж згадати старі бабусині способи і виготовити барвники із цибулиння чи відвару буряків. Звичайну фарбу, приблизно, половину чайної ложки, висипаємо у банку місткістю 0,5 л та заливаємо 250-300 гр. окропу. Воду для розчину бажано брати м’яку. Фарбувати писанки можна тоді, коли фарба повністю охолоне до кімнатної температури. Для кращого фарбування яєчної шкарлупи до барвників можна додати чайну ложку 9% розчину оцтової кислоти (харчовий оцет).
    Тепер запалюємо свічку, над якою нагріваємо писальце. Набираємо туди воску і знову нагріваємо над свічкою.

    Розтопленим воском “пишемо” по яєчній шкарлупці, наносячи перші лінії. Після цього опускаємо яйце у барвник. Починати потрібно із найсвітлішого кольору, і тримати у барвнику 5-10 хв. Після цього акуратно протираємо ганчіркою. Чекаємо, поки яйце висохне, і продовжуємо малювати. Коли малюнок готовий, тримаємо писанку над свічкою, щоб розм’якнув віск. Після цього акуратно зчищаємо його. У такий спосіб повинна вийти красива традиційна писанка.

    Також пропонуємо Вам незвичні та цікаві способи декорування яєць, які можна виконати в домашніх умовах.

    1.Робимо «триколірні» яйця

    Спершу треба яйце покласти у фарбу лише наполовину. Почекати, поки воно профарбується. Додати до фарби більше води і так зробити другий шар, світліший. Потім додати ще води, так, щоб яйце вже повністю занурилося у фарбу.

    2. Робимо «гламурні» яйця

    Для того, щоб отримати «гламурну» версію яєць, їх потрібно обкачати у блискітках.

    3.Фарбуємо яйця нитками муліне

    Для отримання хитромудрих розводів розфарбовуємо яйця різнокольоровими нитками муліне. Для цього обмотайте яйця нитками та зваріть їх.

    4. «Шовкове» фарбування

    Модний сьогодні спосіб фарбування великодніх яєць. Як фарбуємо яйця: беремо білі сирі яйця, загортаємо в шматочки шовку, наприклад, ріжемо для цього старі краватки. Потім закріплюємо або за допомогою нитки, або за допомогою іншої тканини. Варимо, додавши оцет або соду. Важливо умова – шовк має бути натуральним, інакше нічого не вийде.

    5. Робимо мармурові яйця

    Незвичайно святково виглядають мармурові яйця. Для їх виконання знадобиться фарба для яєць різних кольорів, рослинна олія і художнє чуття. Пофарбуйте яйця в світлі яскраві кольори, наприклад, в жовтий, червоний, помаранчевий. Дайте яйцям висохнути. Розведіть темні кольори (синій, коричневий, фіолетовий) водою. Додайте в кожну чашечку рослинну олію (1 ч.л.). Обережно розмішайте (не збовтуйте) олію так, щоб утворилося багато масляних «грошиків», розміром не більше горошини.Занурте кожне яйце в темний колір і тут же вийміть. Гарний мармуровий малюнок виходить, якщо робити це не більше одного разу.

    А хто хоче мати яйце, в якого візерунок буде не на шкаралупі, а всередині, той нехай зварене яйце потовче трохи, щоби пом’яти шкаралупу (але не розбивати повністю). Потовчене яйце покласти в соєвий соус, і воно профарбується всередині.


    Ще один спосіб — нарізати кольорову клейку стрічку вузькими смужками і обклеїти ними яйце.

    Взагалі обклеювання — чи не найваріативніший спосіб оформлення. Клеїти можна, наприклад, мереживо. Виглядають такі великодні яєчка дуже тендітно й вишукано.

    Великдень – сімейне свято, тому можна зайнятися прикрасою яєць разом з дітьми. Можна зробити з яєчок веселих курчат. Варимо яйця круто. Фарбуємо в яскравий жовтий колір. Готуємо желатиновий клей.Прикрашаємо яйця деталями, вирізаними з кольорового паперу. Це крильця, дзьобик, гребінець, лапки, хвостик і т.д. – все залежить від фантазії. Очки можна приклеїти або просто намалювати.А можна зробити "вусаті" яйця.

    Маєте час та натхнення? Спочатку занурте яйце у фарбу, а потім створіть свого улюбленого мульт персонажа.

    Для шанувальників гри Angry birds підійде такий варіант прикрашання яєць.

    Ну і звісно згадаємо спосіб, незамінний для зайнятих людей – прикрасити яйця на Великдень термонаклейками. Вони продаються напередодні свята у супермаркетах, газетних кіосках і інших магазинах. Зваріть яйця круто. Одягніть на яйце наклейку. Щоб не було проблем з розміром, краще вибирати яйця середньої величини. Опустіть яйце в киплячу воду, щоб наклейка «обняла» його і прийняла потрібну форму.

    А можна зробити швидкий й «солодкий» рецепт, де прикрашається не шкаралупа, а саме яйце. Зваріть яйця, обчистість їх. Вмочіть у воду й вологими обкачайте в пасхальній посипці. Дайте висохнути.

    Вийде не тільки гарно, але й смачно!

     

    (Visited 3 859 times, 1 visits today)
  • 180x150