Tag: 12 страв

12 традиційних українських страв, що мають бути на столі у Святвечір

12 традиційних українських страв, що мають бути на столі у Святвечір

Одна із найдавніших українських різдвяних традицій — це свята вечеря 6 січня. Як правило, на столі у цей вечір має бути 12 страв, досить скромних, адже до Різдва ще триває піст. За одною з версій, число 12 означає кількість місяців у одному році, за іншою — кількість апостолів. Якого варіанту притримуватись — кожен вирішує сам. Ми ж зупинились на стравах, які прийнято готувати на святий вечір. Розповідаємо, що готувати та навіть додаємо рецепт, пише Всвіті. 1. Кутя – найголовніша страва на столі. Вариться із пшениці, котра символізує єднання світу живих із світом мертвих. Адже вірять, що у цей вечір духи предків приходять із свого світу і блукають по наших вулицях. Простий рецепт куті: 2 склянки пшениці, 3 л води, 1 склянка маку, півсклянки посічених ножем грецьких горіхів, 1 ябл