Автентичну галицьку кухню в Івано-Франківську презентували кухарі зі Львова. За стародавніми рецептами тут готували салати, куліш та зупу.
Вечір галицької кухні став по-справжньому сімейним, кажуть гості свята. Чимало запрошених згадали страви, які доводилося куштувати ще колись в дитинстві. Запевняють, така їжа поживна і корисна.
У кулінарії зберігаються традиції народу. І кожен регіон має щось своє, автентичне. Їжа завжди була складовою культури, розповідають гості осінньої вечері.
До регіональної кухні – інтер’єр відповідний. Вишивані скатертини, сорочки, глиняний посуд.
Галицька кухня організована в контексті популяризації регіональних кухонь. В майбутньому організатори мають намір провести Вечір гуцульської кухні.
Більше в сюжеті ТРК ВЕЖА.