Надвірнянська міська рада спільно з містами-партнерами Крнов та Пруднік, а також Словацьким містом Раєц були визнані переможцями проекту з видання «Кулінарної книги» – проект з популяризації та збереження культурної спадщини «Співпраця міст V4 з Україною», підтриманий Вишеградським міжнародним фондом (м.Прага).
Як повідомляє офіційний сайт Надвірнянської міськради, основним завданням проекту є розвиток культури в малих містах 4-х країн, зокрема промоція національної кухні. В рамках реалізації даного проекту з 7 по 10 листопада в чеському місті Крнов були представлені місцеві українська, чеська, польська та словацька кухні під час зустрічі міст-партнерів.
«Чехія, Словаччина і Польща є країни Вишеградської групи, які після вступу в Європейський союз отримали дуже широкі можливості розвитку та співробітництва. Ми вважаємо, що Україна повинна стати повноправним партнером ЄС. В даний час відбуваються політичні, демократичні та економічні реформи. З кожним днем Україна стає все ближче до Європи, незважаючи на серйозні проблеми безпеки конфлікту на Сході країни. Наш проект, реалізація якого почалася під час цієї зустрічі – це кроки України до Європи. Для того щоб ближче пізнати один одного, ми обрали близьку і зрозумілу тему: кулінарію – зазначила мер міста Крнов Яна Куколова-Петрова.
Головним завданням зустрічі було презентація кулінарних традицій, під час яких українці готували печеню по-гуцульськи, представники Раєца – галушки з бриндзою, поляки – фаршировані крокети та місто Крнов представив гуляш.
«Всі команди були якісно підготовлені. Увечері відбулася дегустація, якій передувала розповідь про особливості кухні. Оскільки це не було змагання, ми можемо з абсолютною впевненістю сказати, що переможці були всі, адже страви були відмінними», – заявила начальник Департаменту зовнішніх зв’язків Моніка Вілежикова (Крнов).
Чотири страви, представлені в Крнов разом з іншими 8, з’являться в кулінарній книзі, яка буде видана до кінця лютого, а також буде доступна в електронній формі на веб-сторінках міст.
Окрім кулінарії, представники окремих міст мали можливість побачити місто та його околиці, Національний меморіал II-ї світової війни в Грабіні, а також ознайомитись з особливостями промислового туризму Дольни Вітковіце в м.Острава.
Цей захід був частиною проекту «Співпраця міст V4 з Україною», який підтримав Вишеградський міжнародний фонд.