Сьогоднішній вечір в євреїв зветься «ерев Песах» – надвечір’я Песаха, коли власне й розпочинають євреї в усьому світі відзначати одне з найбільших і найважливіших своїх свят – свято визволення та свободи.
Песах, або Пасха, – найдавніше з єврейських свят, воно пов’язано з однією з найважливіших подій в єврейській історії – з Виходом з єгипетського рабства близько 3300 років тому, в 2448 за єврейським календарем.
Свято триває сім днів з 15-го по 21-е число весняного місяця нісана за єврейським календарем. Песах, так само як Суккот і Шавуот, – це свято паломництва до Єрусалиму для жертвоприношень. Святкування починається 14 нісана ввечері, коли вся родина і гості, які прийшли до дому, збираються за святковим столом і читають Великодню Агаду – історію Виходу євреїв з Єгипту. Ця трапеза називається «седер» ( «порядок» на івриті) і є найважливішою частиною свята. Великодній седер проводиться в певному, суворо встановленому порядку, де кожній дії відведено своє місце і свій час. «У кожному поколінні єврей повинен дивитися на себе так, ніби він сам, особисто вийшов з Єгипту». Святкова трапеза в мільйонах єврейських сімей у всіх країнах світу протягом століть, з дотриманням одних і тих же звичаїв – це дивовижне явище, що допомагає зрозуміти, як вдалося євреям залишитися єдиним народом в умовах багатовікового розсіювання.
День після пасхального седера, – це перший день свята. Для релігійних людей – це день молитви і відпочинку, коли заборонена будь-яка робота. Далі йдуть п’ять днів так званих напівсвят. Отже завтра, 19 квітня,– перший день єврейського свята Песах.