Іспанський фізик та інженер Мануель Лінарес (Manuel Linares) створив морозиво-хамелеон, яке змінює свій колір у міру поїдання, повідомляє ПІНУ. В процесі поїдання ласощі змінюють свій відтінок з блакитнуватого на рожевий, а потім на фіолетовий. Лінарес стверджує, що в складі морозива присутні тільки натуральні інгредієнти.
Десерт міняє свій колір при взаємодії зі слиною людини через зміну температури. На розробку ласощів-хамелеона у інженера пішов тиждень. За смаком морозиво нагадує собою суміш різних фруктів.
Мануель Лінарес не перший, хто вирішив поекспериментувати з морозивом. Британський кондитер Чарлі Гаррі Френсіс став автором відразу декількох незвичайних сортів цього десерту: з вмістом віагри і з рідкого азоту, що світиться.