Розігрівом цьогорічного "Свята хліба" стане "Свято станиславської мармуляди", яке відбудеться 4-5 жовтня на площі Ринок. Таким чином організатори виконують обіцянку перетворити Івано-Франківськ на фестивальне місто.
"Це буде щось нове. Те, що мало показати ті традиції кухні, які були на Галичині раніше" – каже співорганізатор свята, директор закладу "Світлиця Мулярова" Віталій Качкан.
Учасники матимуть змогу поласувати різноманітними кулінарними старавами автентичної галицької кухні від ГО "Чиста Флора" та ресторанів і кафе міста.
У рамках дійства відбудеться театралізована постановка, в якій відтворять події, що відбувалися в 1868 році і спричинили пожежу в Стиниславові, Також гості фестивалю дізнаються роль мармуляди в цій події та історію створення пожежної команди в місті.
Цьогоріч мармуляду куштуватимуть у рамках "Свята хліба", проте організатори переконані, що вже наступного року "Свято станіславської мармуляди" стане самостійним фестивалем.
Нагадаємо, "мармулядова" пожежа 1868 року була найбільшою пожежею в історії міста. Свою цікаву назву вона одержала тому, що спалахнула під час приготування повидла (мармуляди) на подвір’ї по вул. Липовій, 26 (тепер – вул. Шевченка, 34). Пожежа швидко поширювалася дерев’яною забудовою Станиславова знищивши третину міської забудови (260 будинків).