Відтепер в українських Карпатах туристи можуть скуштувати піцу за класичними італійськими рецептами. В селі Поляниця, неподалік перевернутої хати, відкрили піцерію «Pizza Йо».
Як зазначив власник закладу, пан Михайло, працівники, які виготовляють піцу, навчалися цій справі в Італії в спеціальних закладах.
«На жаль, піца, яку пропонують в туристичному регіоні, нагадує гарячі бутерброди. Я неодноразово подорожував Європою, зокрема Італією, і не міг зрозуміти, чому смак цієї страви там так різниться від того, що пропонують у нас. Тому ми з друзями вирішили навчитися майстерності виготовлення справжньої італійської піци. Наші кулінари стажувалися в закладах Риму, і тепер пригощатимуть туристів в українських Карпатах. Спеціально для цієї справи ми привезли майстра з Італії, який виготовив помпейську піч», – розповідає власник «Pizza Йо».
Піца в «Pizza Йо» класичної круглої форми, для її виготовлення використовуються тільки натуральні інгредієнти. Так, наприклад, олію для соусу та тіста кухарі виготовляють самі.
«Pizza Йо» працює кожного дня з 8 години ранку до 9 години вечора.