На Прикарпатті відроджують рільничу автентику

Під егідою асоціації органічного хліборобства «Великий карпатський бренд — «Чиста флора» на Івано-Франківщині взялися за створення шкіл з успішного господарювання на землі. В основу ж їхньої діяльності ввійде й відтворення давніх галицьких традицій вирощування сільськогосподарської продукції і збуту її через садівничі, молочарські, рільничі товариства й кооперативи. Зокрема, як повідомив голова асоціації Михайло Стовп’юк, ентузіасти цієї справи прагнуть відновити у прикарпатському садівництві автентичні сорти яблунь, груш, слив. Водночас функціонуватиме і «Школа мармуляди», в якій громадських активістів навчатимуть давніх і новітніх методів переробки фруктів та ягід на джеми й повидла.

Є також задум запозичити в Чернівецькій області й розповсюдити на Прикарпатті передовий досвід виноградарства. В «Чистій флорі» переконані, що й це діло за бажання можна розвинути до рівня промислового вирощування й переробки. Серед напрямів такої роботи — й розвиток традиційного молочарства у гірській зоні нашого краю, яке має стати тут чи не основною аграрною підгалуззю.

 Василь Мороз, Галичина