Бажання бути красивою і подобатися – у природі жінок. Важливим для досягнення бажаного є правильне і раціональне харчування. Від нього багато в чому залежить здоров’я волосся, фортеця нігтів і сяюча шкіра. Сьогодні існує безліч систем здорового харчування. Почесне місце в деяких займають так звані салати краси. Найвідомішим з них по праву вважається французький.
Практично всі салати краси спрямовані на очищення організму і поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Тому регулярне включення в меню цієї страви допомагає позбутися від шлаків, привести в норму обмін речовин, поповнити організм потрібними мікроелементами, мінералами і вітамінами.
Позбавлення від шкідливих речовин і токсинів покращує стан шкіри. Отримання організмом необхідних для здорової життєдіяльності мінералів і вітамінів зміцнює волосся і нігті. Активізація процесу метаболізму сприяє нормалізації ваги і поліпшенню фігури, яка стає стрункою і підтягнутою.
При прийомі французького салату краси дуже важливий правильний психологічний настрій. Можливо, спочатку смак цієї страви буде незвичним, але з часом вам напевно сподобаються його смакові якості.
Тому всім бажаючим схуднути, добре виглядати і оздоровитися рекомендується починати ранок з французького салату краси. У його склад входять вівсяні пластівці, зелене яблуко, лимонний сік, молоко і цукор або мед.
Основа салату – вівсяні пластівці – сприяють розщепленню жирів, виводять з організму шлаки. Крім цього завдяки високому вмісту у вівсянці кальцію зміцнюються зуби і нігті.
Інші компоненти французького салату краси – яблуко і лимон – є джерелом вітамінів групи В, Е і С, а також насичують організм залізом, магнієм і кальцієм.
Містяться в цих продуктах фруктові кислоти, каротин і пектин сприяють очищенню організму, стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, поліпшують травлення і прискорюють розщеплення калорій.
Для приготування цього дивно корисного страви необхідно взяти такі інгредієнти:
– 2 столові ложки вівсяних пластівців;
– 1 зелене яблуко;
– 6 столових ложок холодної кип’яченої води;
– 3 столові ложки холодного кип’яченого молока;
– сік 1 лимона;
– 1 столова ложка цукрового піску;
– 0,5 чайної ложки кориці.
Залийте вівсяні пластівці прохолодною кип’яченою водою і залиште на годину для набухання.
Потім протріть на крупній тертці або порізати ножем на невеликі шматочки зелене яблуко. Вичавіть з лимона сік.
У класичному рецепті французького салату краси вказано цукровий пісок, але багато хто воліє замінювати його медом, який набагато корисніше.
Через годину, коли пластівці набухнуть, додайте до них подрібнене яблуко, лимонний сік, корицю, цукровий пісок і молоко. Всі інгредієнти добре перемішайте. Класичний французький салат краси готовий до вживання.
Але, як і будь-яку страву, салат можна модифікувати і урізноманітнити. Допускається введення в рецепт сезонних ягід: свіжої малини, ожини, чорної смородини або полуниці. Можна додавати в салат різні горіхи, родзинки і сухофрукти. Молоко замінювати натуральним йогуртом. А в зимовий час чергувати зелене яблуко з ківі, який має антиоксидантні властивості.