Послуги з харчування у шкільних їдальнях надають 24 приватні підприємці та Івано-Франківський технікум ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій, з якими укладені Договори по закупівлі послуг з організації гарячого харчування учнів та наймані ними на роботу кухарі. В 6 закладах (УГ№ 1, ЗШС№ 3, 6, ЗШС ім. С.Русової, НРЦ (2 приміщення)) харчування учнів забезпечують кухарі, котрі включені у штатний розпис закладу.
Про це під час оперативної наради у міського голови повідомила начальник міського відділу освіти і науки Наталія Микула.
За її словами, аналіз якісного складу кадрів свідчить, що працюють фахівці з середньою спеціальною освітою, стаж роботи яких становить від 3 до 40 років.
З ініціативи управління освіти і науки та за фінансової підтримки приватних підприємців на базі Івано-Франківського технікуму ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій (Кузнєцова В.І.) курсову перепідготовку упродовж 2013-2015 рр. пройшли понад 40 (30%) кухарів із загальнооосвітніх навчальних закладів міста.
З метою обміну досвідом роботи щодо організації та розвитку дитячого харчування у загальноосвітньому навчальному закладі запроваджено проведення семінарів-практикумів на тему: «Розповсюдження позитивного досвіду з питань організації і розвитку дитячого харчування. Впровадження нових форм обслуговування» для керівників ЗНЗ, приватних підприємців; для кухарів та приватних підприємців – майстер-клас «Я готую так…».